Les expéditions de bouteilles sont désormais une pratique courante pour les cavistes et les producteurs de vin : il suffit de penser à l’envoi d’échantillons – surtout avant et après les salons professionnels – ou aux commandes e-commerce.
Cependant, il y a un revers à la médaille : l’impact que ces expéditions ont sur l’environnement. L’utilisation d’emballages non durables peut causer une grande quantité de déchets, qui s’ajoutent aux émissions de gaz à effet de serre générées par leur transport.
Dans cet article, nous explorerons le rôle du choix de l’emballage et fournirons 4 conseils pratiques pour réduire l’impact environnemental des expéditions de bouteilles de vin.
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Le rôle du choix de l'emballage pour la durabilité des expéditions de bouteilles de vin
Le choix de l’emballage peut avoir un grand impact sur la durabilité des expéditions de bouteilles de vin, il est donc essentiel de choisir des emballages fabriqués à partir de matériaux durables. Mais malheureusement, cela ne suffit pas. Un autre aspect fondamental à prendre en compte est la sécurité de l’emballage, c’est-à-dire la capacité de l’emballage à protéger les bouteilles pendant l’expédition, réduisant ainsi le risque de casse et de gaspillage.
Dans les paragraphes suivants, nous verrons comment choisir un emballage durable, mais d’abord, essayons de comprendre pourquoi le faire.
Quel est l'impact des emballages sur l'environnement ?
Les emballages ont un impact significatif sur l’environnement, à la fois pendant leur processus de production et pendant leur élimination.
Le cas le plus emblématique est certainement celui des emballages en plastique ou en polystyrène, un matériau qui nécessite beaucoup d’énergie et de ressources pour sa production et qui met des centaines d’années à se dégrader.
Les emballages en polystyrène sont considérés comme polluants car ils sont constitués d’un mélange de gaz et de polystyrène expansé (EPS), qui à son tour provient d’une source non renouvelable : le pétrole.
Le processus de production de l’EPS nécessite l’utilisation d’hydrocarbures et la production de gaz à effet de serre, notamment le dioxyde de carbone.
Le polystyrène est un matériau qui prend de nombreuses années pour se dégrader et, lorsqu’il est éliminé, il peut causer des dommages à l’environnement et aux écosystèmes environnants. Par exemple, si les emballages en polystyrène sont abandonnés dans l’environnement ou en mer, ils peuvent devenir dangereux pour la faune marine et terrestre, qui peut les ingérer ou rester piégée à l’intérieur. Un rapport du UNEP de 2016 a estimé que chaque année, environ 100 000 mammifères marins et 1 million d’oiseaux marins meurent en raison de l’ingestion de déchets plastiques, notamment de polystyrène.
Ces données sont particulièrement préoccupantes si l’on considère les énormes quantités de polystyrène qui sont retrouvées chaque jour en mer.
Ces données, bien qu’elles soient résumées, donnent une idée de la raison pour laquelle la préoccupation des consommateurs concernant l’utilisation d’emballages en polystyrène est en constante augmentation.
Si vous expédiez du vin, il est donc essentiel de choisir des emballages durables et de chercher à réduire l’impact environnemental des expéditions de bouteilles. Une solution possible est l’utilisation de l’emballage pour bouteilles Nakpack, qui offre une protection maximale des bouteilles pendant le transport en n’utilisant que du carton.
Conseils pratiques pour réduire l'impact environnemental des envois de bouteilles de vin
Si vous êtes arrivé jusqu’ici, il est très probable que vous souhaitiez apporter une contribution à la planète et trouver un moyen de rendre vos envois de bouteilles moins impactants.
Voici donc 4 conseils pour réduire l’impact environnemental des envois de bouteilles.
1. Utiliser l'emballage pour bouteilles Nakpack
Choisir l’emballage écologique pour bouteilles NakPack peut aider à réduire l’impact environnemental des envois de bouteilles de vin.
NakPack est entièrement en carton, certifié sans plastique et conçu pour minimiser l’utilisation de ressources. L’entreprise s’engage également à planter un arbre avec Treedom pour chaque nouveau client, dans le but de créer une véritable forêt au Kenya et de soutenir les communautés locales.
Le système breveté offre une protection fiable pour les bouteilles pendant le transport, avec un risque de casse et de gaspillage de 0,003%.
2. Limiter le poids des envois
Réduire le poids des envois peut aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la consommation de carburant, contribuant ainsi à préserver l’environnement.
Tout d’abord, le producteur pourrait opter pour des bouteilles plus légères, qui nécessitent également moins de ressources pour leur production. Une étude de l’Université de Sienne a en effet démontré qu’à chaque gramme de verre produit, un gramme équivalent de CO2 est dispersé dans l’environnement. Slow Food souligne que l’emballage du vin représente à lui seul 25 à 35% des émissions totales de gaz à effet de serre d’une cave, et que la plus grande partie de cette part est imputable au poids du verre.
Un autre moyen de réduire le poids des envois est d’utiliser des emballages peu encombrants et plus légers tels que ceux en carton, plutôt que des caisses en bois ou d’autres matériaux plus lourds. De cette façon, le poids total de l’envoi est réduit sans compromettre la protection des bouteilles pendant le transport.
3. Consolider les commandes pour réduire le nombre d'expéditions
Il est évident qu’un nombre moins élevé d’expéditions peut contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la consommation de carburant, protégeant ainsi l’environnement.
Pour réduire l’impact environnemental des expéditions de bouteilles de vin, les producteurs peuvent adopter différentes stratégies. L’une d’entre elles est la consolidation des commandes, c’est-à-dire la collecte de plusieurs commandes en un seul envoi.
Comment faire ?
Par exemple, vous pourriez encourager vos clients à commander de manière raisonnable, en planifiant leurs achats de manière à atteindre un minimum de bouteilles par commande.
Vous pourriez également proposer des promotions pour les achats multiples ou fournir un système d’abonnement, permettant aux clients de recevoir les bouteilles dans un seul envoi périodique.
Une autre stratégie de consolidation des commandes consiste à travailler en synergie avec d’autres entreprises du secteur, telles que les distributeurs ou les cavistes en ligne. De cette façon, des volumes d’expédition plus importants peuvent être atteints, réduisant le nombre total d’expéditions nécessaires.
En tout cas, la consolidation des commandes nécessite une planification précise et une logistique organisée, mais peut apporter des avantages significatifs en termes de durabilité environnementale et d’optimisation des coûts. À ne pas sous-estimer un autre effet positif : une meilleure planification des commandes peut également améliorer l’expérience client, en garantissant des délais de livraison plus rapides et un service plus efficace.
4. Utiliser des moyens de transport à faible impact environnemental
Dans ce cas, il est difficile de donner une seule suggestion valable pour tous, car les possibilités de choix de moyens de transport à faible impact environnemental pour un producteur de vin qui doit expédier des bouteilles dépendent beaucoup de la zone géographique de départ et d’arrivée.
Cependant, il y a quelques options qui pourraient être adoptées pour réduire l’impact environnemental de l’expédition de bouteilles de vin.
4.1 Transport routier
Dans le cas où l’on ne peut opter que pour le transport routier, le choix devrait être orienté vers des moyens de transport à faible impact environnemental, tels que des véhicules hybrides ou électriques.
4.2 Transport ferroviaire
Une solution moins polluante que la précédente est le transport ferroviaire, car il nécessite moins de carburant par kilomètre pour une tonne de marchandises transportée. De plus, les chemins de fer peuvent utiliser des sources d’énergie renouvelable pour alimenter leurs trains, contribuant ainsi davantage à la réduction de l’impact environnemental.
4.3 Transport maritime
Si les bouteilles doivent être expédiées sur de longues distances, le transport maritime pourrait être une bonne option. Les navires de transport ont une capacité de charge considérablement plus élevée que d’autres moyens de transport, ce qui signifie qu’ils peuvent transporter plus de marchandises avec moins de voyages. De plus, certains navires de transport passent à des sources d’énergie alternatives telles que le GNL (gaz naturel liquéfié) pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.
4.4 Transport aérien
Bien que le transport aérien soit rapide et fiable, il est également le moyen le plus polluant de transporter des marchandises. Cependant, certaines compagnies aériennes travaillent à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre en utilisant des biocarburants et en réduisant le poids de leurs avions.
Conclusion
En conclusion, le choix de solutions durables pour l’expédition de bouteilles de vin est une étape fondamentale pour réduire l’impact environnemental du secteur viticole.
L’emballage de NakPack est une option idéale pour les cavistes et les producteurs de vin qui souhaitent réduire l’impact environnemental de leurs expéditions, sans compromettre la qualité et l’intégrité des bouteilles pendant le transport.
En utilisant l’emballage pour bouteilles Nakpack et en adoptant des pratiques telles que la limitation du poids des expéditions, la consolidation des commandes et l’utilisation de moyens de transport à faible impact environnemental, il est possible de réduire considérablement l’impact environnemental des expéditions de bouteilles de vin.
C’est un petit pas vers un grand objectif.
